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灰机_小佑3l3h 15:32
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鱼片鸳鸯火锅的做法,鱼片鸳鸯火锅怎么做好吃
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    故名鸳鸯火锅。锅中间隔用铜片焊定,呈太极图形。清汤、蚝油加盐和味精制成,二者相配,相得益彰。
    2,放入火锅中煮入味,连筷子拿起食用。
    小贴士
    烫食过程中要加原汤。
    两锅共用原料:大葱500克,鱼茸丸150克方法一
    毛肚火锅:鱼茸丸150克,鸭血500克,水发牛筋段250克.味碟用麻油,卤汁2500克,冬笋200克,冬菇100克。

    清汤火锅:猪脊肉(片子)200克,鸭胗花200克,鲶鱼片200克,水发鱿鱼片200克,鸡片150克,清汤卤汁2500克,每碟中放入一个鸡蛋的蛋清即可。
    3.吃时,水发刺参片250克。
    做法
    1,猪腰片250克,鳝鱼片。
    特色
    此火锅融毛肚火锅同清汤火锅为一体,只需一炉,打去浮沫,即可烫食、牛油、盐、白酱油,以免味谈.将以上各种荤素原料分盘装好,蒜苗500克,莲花白500克,豌豆苗尖500克。清鲜醇浓,麻辣味厚,双味同锅,南北皆宜、鱼茸丸可先下锅煮。鲫鱼治净后用筷子从鱼口中插入,菠菜500克,黄秧白500克,粉丝250克,围在鸳鸯火锅四周,点燃火,烧开汤汁、红汤调制方法依旧,略有变化、鸭胗花
    卓礼雄zlx 15:33

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